Slyšeli jste už o intermittent fastingu? 

Cítíte se nafouknutý, číslo na váze neustále roste a pociťujete zdravotní obtíže? Za vším může být nesprávná životospráva a špatně nastavený režim stravování. Stravování navíc ovlivňuje náladu a celkový pohled na svět. Pokud chcete změnit svůj přístup k vašemu tělu, vyzkoušejte současný trend s názvem intermittent fasting.

Co je to intermittent fasting

Intermittent fasting, nebo také přerušovaný půst, je dietní přístup, který se zaměřuje na omezení času, během kterého můžete konzumovat jídlo. Jde o střídání období půstu, které trvá obvykle déle než 12 hodin. Možná už i vy praktikujete nějakou formu přerušovaného půstu a ani si to neuvědomujete, protože se předpokládá, že nám přerušovaný půst pomáhá dodržovat přirozený cirkadiální rytmus organismu.

Jaké typy intermittent fastingu existují?

Existuje mnoho stylů, které dělají tento půst přístupnější pro většinu lidí. Mezi nejpopulárnější patří:

12:12

Pokud chcete začít s přerušovaným půstem, začněte přirozeným tempem. 12 hodin konzumujte vyvážené jídlo a 12 hodin se postěte o vodě.

14:10

Bez problémů zvládnete předcházející způsob? Zkuste si přidat další dvě hodiny bez jídla. Tím pádem vám už na konzumaci zůstane jenom 10 hodin denně.

16:8

Tento typ intermittent fastingu znamená prodloužení nočního půstu na 16 hodin mezi večeří a snídaní následujícího dne. Například večeři můžete sníst okolo 18. hodiny a potom už nic až do 10. hodiny ráno následujícího dne. Tento způsob přerušovaného půstu je mezi jeho uživateli nejběžnější a nejvíce oblíbený.

20:4

Pro větší odvážlivce, kteří překonali půst 16:8, je určený půst se čtyřhodinovým intervalem na jedení a dvaceti hodinami půstu na vodě nebo bylinkovém čaji. Nápoje by měli být bez cukru a medu.

24 hodinový půst

Tento typ znamená půst během 24 hodin, 1–2x týdně. Stále budete konzumovat nekalorické nápoje, jako je voda a neslazený čaj.

Proč se rozhodnout pro intermittent fasting

Možná je trošku nezvyklé si představit, že nebudete jíst déle než 8 hodin, ale ve skutečnosti si naše tělo potřebuje oddechnout, relaxovat a zpracovat živiny. Díky tomu dokáže zabezpečit normální funkci organismu a optimalizovat trávení. Kromě toho už máme nastavený přirozený rytmus půstu, který se vyskytuje tehdy, když spíme.

Jak funguje přerušovaný půst?

Když zvažujete přidání postního dne do svého životního stylu, ujistěte se, že chcete najít způsob stravování, ne dietu, který bude na váš organismus fungovat. Ano, pomocí půstu zhubnete, protože jste v kalorickém deficitu (i když si to neuvědomujete), ale toto není jeho smyslem.

Naše tělo vykonává při zpracování potravin mnoho práce, aby získalo stabilní zdroje energie. Potrava se pomocí trávicích enzymů rozkládá na makro a mikronutrienty. Sacharidy, jako rýže a škrobová zelenina, se rozkládají na glukózu, která se vstřebává do krevního oběhu a využívá se jako okamžitá energie s pomocí inzulínu. Když buňky nevyužijí všechnu glukózu z potravy, ukládá se v játrech a svalech, jako glykogen. Když se ocitnete v kalorickém přebytku, přebytečné palivo se ukládá v tukových buňkách, což se projevuje kily navíc a pneumatikami okolo břicha, boků či stehen. Když se ale zásoby glykogenu vyčerpají (většinou mezi 12 až 36 hodinami po posledním jídle), organismus začne rozkládat víc tuků na palivo.

Neumíte se rozhodnout? Možná vám v tom pomůže krátký přehled výhod a nevýhod.

Výhody intermittent fastingu: 

- dokáže zlepšit paměť a mentální výkon,

- pomáhá při hubnutí,

- má pozitivní vliv na kardiovaskulární zdraví,

- zmírňuje příznaky cukrovky typu 2,

- snižuje cholesterol,

- zvyšuje účinnost léčby rakoviny.

Nevýhody intermittent fastingu: 

- přibírání na váze (v případě nevyváženého jídelníčku a přejídání se v průběhu dne),

- bolest hlavy, závratě a nevolnost,

- může vést k poruše příjmu potravy.

Ať jsou vaše důvody pro zavedení intermittent fastingu do vašeho života jakékoliv, pamatujte si, že na dosáhnutí úspěchu je potřeba dodržovat základní principy výživy, včetně kontroly kalorií a vyvážené stravy. Pokud se v období mimo půstu nekontrolujete a nejíte vyváženě, může to ohrozit zdravotní výhody přerušovaného půstu a celkově vaše zdraví.